8 månader, feber och babysitter!
Idag (29/7) fyllde vår stora tjej hela 8 månader!
I torsdags natt vaknade Evelina med nästan 40°C feber, hon skrek och skrek tills Alvedonen vi gett verkade. Vi misstänker Tredagarsfeber då det höll i sig ca 3 dagar och sedan fick hon lite rödfläckiga utslag på magen och armen.
Under den här perioden, och till och med efter, så har hon typ totalvägrat son spjälsäng! Ibland funkar det, men ibland börjar hon gallskrika så fort hon märker att man är på väg in i hennes rum när hon är trött!
Så vi har fått plocka fram hennes babysitter igen! Där somnar hon framför teven så att vi kan flytta över henne till spjälsängen igen! Helt sjukt... Så måste vi natta henne nästan varje gång hon ska sova nu. Och hon sover mycket nu när det är såhär varmt!!
Men babysittern är tydligen inte bara en sovplats utan även något roligt att klättra på :P
/Adeline
Hemmagjorda langos!
Lángos
15 st
1/4 paket (ca 12 g) jäst
4 dl vatten (37°)
1 msk salt
2 kokta potatisar
500 g (8-9 dl) vetemjöl
ca 3/4 liter olja att fritera i
Smula sönder jästen i en bunke. Rör ut den med lite av vattnet. Tillsätt nästan allt vatten, salt, mosade potatisar och mjöl. Arbeta ihop till en fast deg. Späd med mer vatten om det behövs. Täck över och låt jäsa ca 1 timme. Kavla ut degen till en platta som är ca 5 mm tjock, ca 30x50 cm stor. Skär i rutor och gör ett snitt i mitten på varje platta, eller forma platta rundlar. Låt jäsa ca 20 minuter. Hetta upp oljan till 180°. Använd termometer eller lägg i en bit vitt bröd som ska bli gulbrunt på 1 minut. Lägg i några degbitar i taget och fritera dem vackert guldbruna på båda sidor. Låt dem rinna av på hushållspapper. Strö lite vitlökssalt över och servera den varma Lángosen med ett glas öl eller vin.
Källa: Återkommer med den. Är ur en kokbok som mina föräldrar har.
Mina tips:
• Mosa potatisen ordentligt så att det inte blir bitar.
• Jag gjorde 16 st platta rundlar, inte fyrkantiga rutor.
• Oljan hade jag i en vanlig medelstor kastrull, på högsta värme och lät den vara på den värmen under hela friteringen.
• Jag testade oljan genom att lägga en pytteliten bit deg i. När degbiten flöt upp till ytan och blev gyllenbrun, då började jag fritera Langosen (eftersom vi inte har någon termometer).
• Det enklaste är nog att använda en hålsil, men vi har ingen så jag släppte bara ner rundlarna i oljan och plockade sedan upp den färdiga Langosen med en stor pincett (sån man använder vid matlagning). Två gafflar funkar också.
• Glöm inte att fritera båda sidorna!
• Jag serverade inte Langosen med vitlökssalt, utan med ca 2-3 dl gräddfil som jag hade en pressad vitlöksklyfta i och lite salt, hackad rödlök, riven ost och svart rom (kaviar). Sambon hade skinka i stället för kaviar.
• Langosen blir inte så stora, ungefär som en handflata eller lite större. Vill man ha större kan man göra färre, men tänk på att de ska få plats i kastrullen :)
Gekås Ullared!
Jag har varit extremt dålig på att skriva här. Skulle lägga upp bilder på presenterna från namngivningen men inte ens det har blivit av. Nu tänkte jag i alla fall visa vad vi handlade när vi var på Gekås/Ullared den 27 juni!
Vi passade på att åka dit när vi var nere i Skåne för att hälsa på mina föräldrar (och syrran). Så jag, Gustav, Evelina, mamma och syrran åkte :)
Här är det vi köpte gemensamt till hushållet:
Flaskställ 29,95:- , Finish Maskindisk 59,95:- , Maskeringstejp 13,95:- , Uppladdningsbara batterier 79,95:- , Äppeldelare 12,95:- , Shoppinglista (block) 4,95:- , Vileda skurhink 49,95:- , Vileda Skurmopp 49,95:- , Skohorn 8,95:- , Dammvippa 4,95:-
(Ej med på bild: Belkin FM-sändare 129:- , Skydd för dragkrok 8,95:-)
Totalt: 453,45:-
Det jag fyndade till mig själv:
Randig tröja 99:- , Softshell jacka 249:- , Proffs hårspray 24,95:- , Proffs Volume Powder 24,95:- , Proffs Moroccan Argan Oil 29,95:- , Palmolive Deo 12,95:- , Hårfärg 24,95:- , Polerfil 4,95:- , Kam 2-pack 4,95:- , Hårclips 8-pack 6,95:- , Hårsnodd 80-pack 19,95:-
Totalt: 502,55:-
Gustavs få fynd:
2 st T-shirts 24,95:-/st , Sportsockor 12-pack 49,95:-
Totalt: 99,85:-
Evelina var nog den som fick mest grejer:
Bobbycar 299:- , Litet UV-tält 49,95:- , 2 st haklappar 14,95:-/st , Badleksaker 5-pack 29,95:- , MAM nappar 3-pack 44,95:- , NUK Pipmugg 59,95:- , Pusselmatta 10-delar 69,95:- , 2 st leggings 29,95:-/st , Body 29,95:- , 3 st dregglisar 16,95:-/st , Leksak med sugpropp 59,95:- , Insektsnät till vagn 29,95:- , Regnskydd till vagn 99:- , Babybadring 39,95:- , 4 st Semper Smoothies 8,95:-/st
(Ej med på bild: Boll som piper 9,95:-)
Totalt: 989:-
Vi köpte även lite godis som jag inte fotade. 1 kg vingummi 24,95:- , 3 st Snickers 4:-/st , Twix 4:- , Geisha 4:- , Plopp i påse Mini 12,95:- , Lakrisal 3-pack 8,95:-
Den gigantiskt (!) stora gula Gekås-påsen kostade 24,95:-
Allt som allt gick det på 2146.60:- ! PUH det var inte lite! Men det var det säkert värt :P
